Milas MYO Öğrencileri Ünlü Şeflerle Workshoplarda Buluştu

12. Milas Zeytin Hasat Festivali kapsamında düzenlenen workshop ve söyleşi etkinliklerinde, gastronomi sektörünün deneyimli şefleri ile akademisyenler öğrencilerimizle bir araya geldi.

Milas Meslek Yüksekokulu olarak, 12. Milas Zeytin Hasat Festivali kapsamında gerçekleştirilen etkinliklerde sektör ve akademi iş birliğinin güzel bir örneğine ev sahipliği yaptık. Gastronomi alanında uzman akademisyenler ve profesyonel şeflerin katılımıyla düzenlenen uygulamalı workshoplar ve söyleşiler, öğrencilerimize mesleki bilgi ve becerilerini geliştirme, sektörün deneyimli isimleriyle tanışma ve yeni bakış açıları kazanma fırsatı sundu.

Sektörün Deneyimli İsimleri Öğrencilerimizle Buluştu

Etkinlikler kapsamında gastronomi dünyasının akademik ve profesyonel temsilcileri bilgi, birikim ve deneyimlerini katılımcılarla paylaştı.

Programa katkı sunan değerli konuklarımız:

Öğr. Gör. Dr. Dorukan Boyacı – Yaşar Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

Mutfak Şefi Faris Akbal – Yaşar Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

Öğr. Gör. Melih İÇİGEN – Kastamonu Üniversitesi, Şef Akademisyen

Şef Mahsun Sümeli – The Norm Dora Otel Mutfak Şefi

Şef Güllü Bozkurt – The Norm Dora Otel Mutfak Şefi

Sous Chef Emre Karaca – Hyde Bodrum Otel

Executive Chef Adnan Şentürk – Paloma Pasha Resort Otel

Gerçekleştirilen uygulamalı çalışmalar ve söyleşilerde öğrencilerimiz, gastronomi alanındaki güncel uygulamaları yakından tanıma, profesyonel mutfak deneyimlerinden yararlanma ve teorik bilgilerini uygulamayla pekiştirme imkânı buldu.

Sektör temsilcileri ile öğrencilerimiz arasında kurulan etkileşim, mesleki eğitimin uygulama boyutunu güçlendirirken öğrencilerimizin kariyer hedeflerine de önemli katkılar sağladı.

Emeği Geçen Akademisyenlerimize Teşekkür

Etkinliklerin planlanması, hazırlanması ve gerçekleştirilmesi süreçlerinde büyük bir özveriyle görev alan Yüksekokulumuz akademisyenlerinden Öğr. Gör. Hilal Baştürk ve Öğr. Gör. Arzu Kaplan'a, öğrencilerimize sundukları rehberlik, destek ve değerli katkılarından dolayı teşekkür ederiz.

Ayrıca bilgi ve deneyimlerini öğrencilerimizle paylaşarak etkinliklerimize değer katan tüm konuk akademisyenlerimize, şeflerimize ve organizasyonda emeği geçen öğrencilerimize teşekkürlerimizi sunarız.

Milas Meslek Yüksekokulu olarak, bölgemizin zengin tarımsal ve kültürel değerlerini mesleki eğitimle buluşturmaya, sektör ve akademi arasındaki iş birliğini güçlendirmeye ve öğrencilerimizi meslek hayatına en iyi şekilde hazırlamaya yönelik çalışmalarımızı sürdürüyoruz.