Milas Meslek Yüksekokulu’nda Aşçılık Öğrencilerine Yönelik "Profesyonel Bıçak Eğitimi" Düzenlendi

Milas Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Aşçılık Programı, sektörel iş birlikleri kapsamında öğrencilerini profesyonel eğitimlerle buluşturmaya devam ediyor.
Aşçılık mesleğinin en temel ekipmanlarından biri olan bıçağın doğru ve etkin kullanımı üzerine odaklanan "Pirge Akademi Profesyonel Bıçak Eğitimi", 16 Aralık 2025 tarihinde okulun konferans salonunda gerçekleştirildi.
Geleceğin Şeflerine Profesyonel Dokunuş
Aşçılık Programı 1. ve 2. sınıf öğrencilerinin yoğun katılımıyla gerçekleşen etkinlikte, eğitimi Pirge Akademi’den Fırat Erbil verdi. Erbil, sunumunda bıçak çeliklerinin yapısı, doğru bıçak seçimi, kesim teknikleri, bıçak güvenliği ve bakımı gibi teknik konularda öğrencilere kapsamlı bilgiler aktardı. Teorik bilgilerin yanı sıra sektördeki deneyimlerini de paylaşan Erbil, öğrencilerin merak ettiği soruları yanıtladı.
Öğrencilere Sürpriz Hediye
İnteraktif ve keyifli bir atmosferde geçen eğitimin sonunda öğrencilere bir sürpriz yapıldı. Etkinliğe katılan öğrenciler arasından belirlenen 3 kişiye, mesleki hayatlarında kullanabilecekleri profesyonel şef bıçağı hediye edildi.
Milas Meslek Yüksekokulu yönetimi, öğrencilerin mesleki gelişimlerine katkı sağlayan bu tür sektörel buluşmaların önemine vurgu yaparak, katkılarından dolayı Pirge Akademi’ye ve Fırat Erbil’e teşekkür etti. Etkinlik, günün anısına çekilen hatıra fotoğrafı ile sona erdi.